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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- 1 1/2 xícara de açúcar240 g
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina100 g
- 1 xícara de água200 ml
- 1/2 xícara de suco de limão100 ml
- 3 xícaras de farinha de trigo300 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- 1 1/2 xícara de água quente300 ml
- 1 pacote de gelatina sabor limão20 g
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, a água, o suco do limão, as raspas de limão e bata por 1 minuto.
- Em uma tigela, disponha a farinha de trigo, adicione o líquido batido e mexa até ficar uma massa homogênea e uniforme.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga, acrescente a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
- Para a calda, dissolva a gelatina em 300ml de água quente.
- Após assar o bolo, com ele ainda quente, fure-o com um palito, despeje a calda, espere esfriar e leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva-se.
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