Bolo de Limão

Name: Bolo de Limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açucar; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 40 ml Suco de limão; a gosto Raspas de limão; 395 ml Leite condensado; 20 ml Suco de limão; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sobremesa Fermento para bolo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Joana Torres

@joanatorres

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açucar1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Suco de limão40 ml
Raspas de limão a gosto
Leite condensado395 ml
Suco de limão20 ml
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento para bolo1 colher(es) de sobremesa

Separe gemas e claras, inicie batendo as claras em neve. Adicione as gemas e o açúcar formando um creme de ovos.
Adicione a farinha e o leite e bata lentamente, adicionando o óleo aos poucos.
Acrescente o suco e um pouco das raspas de limão bate do novamente.
Por último misture o fermento.
Sugiro assar em forma com furo, untada com manteiga ou descolorante. Por 40 minutos aproximadamente em forno pré aquecido.
Para cobertura: Misture 30 ml de suco de limão ao leite condensado. Coloque por cima do bolo ao desenformar e decore com as raspas de limão.