Bolo de Limão

Name: Bolo de Limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo de soja; 2 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Gelatina sabor Limão; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Sammia Lacerda

@sammiamasc

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo de soja1/2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Gelatina sabor Limão1 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a gelatina por 3 minutinhos.
Acrescente a farinha de trigo e bata novamente por mais 3 minutos.
Adicione o fermento em pó e dê leves pulsadas, apenas para misturá-lo à massa.
Pré aqueça o forno enquanto faz a massa.
Unte a forma com manteiga, adicione a massa e asse por aproximadamente 35 minutos em forno médio ( 180 graus). Quando estiver pronto, desenforme! Você pode ver se está pronto, colocando uma faca ou palito, se sair limpo, pode retirar do forno.
Para a cobertura: Misture 1 lata de leite condensado com o suco de 2 limões, passe por cima do bolo desenformado e decore com raspas de limão.