Bolo de limão

Name: Bolo de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 unidade(s) Suco de dois limões; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto PARA A CALDA; 2 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Leite condensado; 3 unidade(s) Suco de limão a gosto (eu usei 3)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Suco de dois limões2 unidade(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
PARA A CALDA a gosto
Creme de leite2 lata(s)
Leite condensado1 lata(s)
Suco de limão a gosto (eu usei 3)3 unidade(s)

Em um recipiente ou em uma batedeira adicione os ovos, o açúcar e o óleo e bata até virar um creme. Em seguida adicione o suco dos limões, a farinha de trigo e o leite e misture bem até que a massa fique homogênea.
Adicione o fermento químico e mexa delicadamente. Em seguida com uma forma untada com margarina adicione a massa na forma e coloque em forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos. (O tempo depende do seu forno, fique atento).
Enquanto o bolo assa….. Em um liquidificador adicione as 2 caixas de creme de leite, o leite condensado e o suco dos limões. Bata até virar um creme mole. Reserve.
Com o bolo assado espere que esfrie um pouco (não completamente) e desinforme. Adicione a calda que estava reservada e decore como preferir. (Eu usei raspas dos limões que usei e alguns pedaços). Deixe na geladeira se gostar gelado ou se preferir sirva-se.