Bolo de leite ninho

Name: Bolo de leite ninho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 70 g Leite ninho em pó; 350 g Farinha de trigo; 400 g Açúcar refinado; 200 g Margarina gelada sem sal; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 200 ml Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

50 min(s)

18 porções

Lanna_

@docesdalanna

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Leite ninho em pó70 g
Farinha de trigo350 g
Açúcar refinado400 g
Margarina gelada sem sal200 g
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Fermento1 colher(es) de sopa

Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume. Em seguida coloque o leite de coco e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final. Agora vá adicionando a farinha, o Ninho e fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas com um fuê ou colher grande, após a massa estar bem misturada, bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.