Bolo de iogurte com recheio de creme de morango

Name: Bolo de iogurte com recheio de creme de morango
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 160 g Iogurte natural; 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 unidade(s) Caixa de Morango (reserve alguns pra decorar); 1 unidade(s) Caixa de creme de leite; 1 lata(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 unidade(s) Gema peneirada; 1/2 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

8 porções

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Ingredientes
Modo de preparo

Iogurte natural160 g
Óleo1 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Caixa de Morango (reserve alguns pra decorar)2 unidade(s)
Caixa de creme de leite1 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Gema peneirada1 unidade(s)
Leite1/2 xícara(s)

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada e o amido de milho já dissolvido no leite.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e espera o creme esfriar completamente, coberto com plástico filme (para não criar uma casquinha).
Depois do creme já frio, misture os morangos.
Numa taça ou travessa da sua preferência, vai formando camadas intercalando creme e bolo esfarelado, até finalizar.
Por último decore com morangos que deixou reservado e pronto. Se preferir leve pra gelar antes de servir.