Bolo de fubá simples

Name: Bolo de fubá simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Milho; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Fubá mimoso; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

15 porções

Daiana Oliveira

@daianaoliver77

Ingredientes
Modo de preparo

Milho1 lata(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Fubá mimoso2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Abra a lata de milho e não escorra a água, e coloque no liquidificador tudo para bater por cerca de 1 minuto.
Com liquidificador ligado, vai colocando os ovos, açúcar, margarina e o leite e deixe batendo por 2 minutos.
Ainda com a mistura dentro do liquidificador e batendo, vá colocando aos poucos o fubá, sempre prestando a atenção para mistura ficar bem homogênea e sem caroços. E por último coloque o fermento e bata poucos segundos, somente para misturar mesmo.
Em uma forma de "pudim", untada e enfarinhada, coloque essa mistura do liquidificador.
Seu forno deve estar pré aquecido por 10 minutos a 200°C. Depois que colocar o bolo mantenha a temperatura e deixe assar por cerca de 45 minutos.
Passado esse tempo, com um palito ou faca, espete o bolo e se o utensílios sair sem massa alguma grudada, seu bolo está assado. Deixe dourar por cima como desejado.