Bolo de fubá com goiabada

Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Erva doce ( opcional); 150 g Goiabada sem cubos; 100 g Queijo Minas em cubo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó peneirado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Shirley Fernandes

@shirleyrpf02

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fubá1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Erva doce ( opcional)1 colher(es) de chá
Goiabada sem cubos150 g
Queijo Minas em cubo100 g
Fermento em pó peneirado1 colher(es) de sopa

Bata bem no liquidificador os ovos,açúcar, o óleo e o leite. Acrescente o fubá, fermento, a farinha e bata apenas para misturar todos os ingredientes. Neste momento, se você optou por colocar erva doce, acrescente e misture com a colher. Reserve. Pique o queijo e a goiabada e passe no fubá ou na farinha de trigo para deixar os cubinhos soltinhos. Em uma forma de 22cm de diâmetro untada, coloque 1/3 da massa. Coloque parte dos cubinhos de queijo e goiabada. Coloque mais 1/3 da massa por cima e arrume mais alguns cubinhos. Coloque o restante da massa por cima e arrume alguns cubinhos na superfície. Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos ou até que enfiando o palito ele saia seco