BOLO DE FUBÁ COM BRIGADEIRO DE MILHO

Name: BOLO DE FUBÁ COM BRIGADEIRO DE MILHO
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Fubá; 1/2 xícara(s) Fubá; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 250 ml Leite; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Milho em conserva; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Cássia maria

@raspando.apanela

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fubá1 xícara(s)
Fubá1/2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite250 ml
Leite condensado1 lata(s)
Milho em conserva1 lata(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa

MODO DE FAZER 👉No liquidificador bata primeiro os ovos, o leite , o açúcar e o óleo depois acrescente a farinha de trigo e o fubá por último acrescente o fermento e bata pouco no modo pulsar para não perder o volume 👉Unte com manteiga uma forma tipo Ballerine (que parece uma piscina no meio ) ou unte col desmoldante ( eu uso o Carbex) coloque a massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus de 35 a 40 minutos 👉PREPARO DA COBERTURA 👉No liquidificador bata o milho com o leite , depois peneire bem e leve em fogo baixo misturando o leite condensado e a manteiga mexendo bem até engrossar , deixe esfriar e depois do bolo pronto jogue por cima até preencher a superfície do formato do bolo