Bolo de frutas cristalizadas sem gluten

Name: Bolo de frutas cristalizadas sem gluten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha sem gluten amina; 1 xícara(s) Farinha de aveia; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 100 ml Oleo vegetal; 1 colher(es) de sopa Vinagre de álcool; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1/4 colher(es) de café Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de café Canela; 150 g Frutas cristalizadas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha sem gluten amina2 xícara(s)
Farinha de aveia1 xícara(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Oleo vegetal100 ml
Vinagre de álcool1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Bicarbonato de sódio1/4 colher(es) de café
Canela1 colher(es) de café
Frutas cristalizadas150 g

Pré aquecer o forno a 180 graus.
Numa vasilha adicionar as farinhas, a canela e o açúcar. Misturar bem.
Adicione o óleo e 400 ml de água. Misture bem.
Misture as frutas cristalizadas e em seguida adicione o bicarbonato, o vinagre e o fermento. Misture delicadamente esse últimos ingredientes adicionados.
Transfira o bolo para uma forma untada.
Leve ao forno pro aproximadamente 40 minutos. O tempo dependerá do seu forno.
ATENÇÃO: Nunca abra o forno para ver como está o bolo antes de 20 minutos.