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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa/ l
- Ovos5 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Fanta laranja1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Calda/ l
- Leite de coco (vidro pequeno)250 ml
- Leite condensado1 unidade(s)
- Coco ralado100 g
- Massa
- Bata as claras em neve e reserve.
- No liquidificador bata as gemas, o açúcar e a fanta por 3min.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa bem.
- Acrescente o fermento e as claras em neve mexa delicadamente debaixo para cima até incorporar bem a massa.
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40min.
- Calda
- Em uma tigela misture o leite de coco e o leite condensado e reserve.
- Retire o bolo do forno, com ele ainda quente, faça furos por toda a superfície com um garfo, regue o bolo com a calda, polvilhe o coco ralado e leve novamente ao forno por 5 min.
- Retire do forno espere esfriar para cortar.
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