Bolo de coco molhadinho na travessa

Name: Bolo de coco molhadinho na travessa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Óleo; 1 a gosto Essência de baunilha; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Leite de coco; 200 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Mimi Vargas

@mimi_vargas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Essência de baunilha1 a gosto
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite de coco1 lata(s)
Coco ralado200 g

Bater na batedeira farinh, açúcar, fermento, leite, óleo e essência de baunilha, até ficar uma massa homogênea, despejar sobre forma untada e levar pra assar, enquanto isso misturar em fogo baixo o leite condensando e 100g de coco ralado até desgrudar da panela, desligar e adicionar o creme de leite e o leite de coco, feito isso vamos para a montagem, após bolo assado e devidamente frio, despejamos uma cama de creme de coco em uma tigela, outra camada de bolo esfarelado molha o bolo com leite se quiser bem molhadinho, outra camada de creme de coco e outra de bolo finalizando com uma camada de coco e polvilhando as 100g de coco ralado restante por cima!