Bolo de coco gelado

Name: Bolo de coco gelado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos (claras separadas); 2 xícara(s) açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 01 lata(s) Leite; 01 xícara(s) Leite de coco; 100 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

20 porções

Gislaine

@casinha.da_nana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos (claras separadas)3 unidade(s)
açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Leite01 lata(s)
Leite de coco01 xícara(s)
Coco ralado100 g

Bata na batedeira o açúcar com a margarina, acrescente as gemas peneiradas.
uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo.
Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados.
Desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve.
Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Para cobrir o bolo bata os ingredientes no liquidificador e jogue em cima do bolo ainda quente.
Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.