Bolo de côco gelado

Name: Bolo de côco gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1/2 de Leite de coco; 1 colher(es) de sobremesa Açúcar; 5 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Leite condensado; 4 colher(es) de sopa Maizena; 2 unidade(s) Côco ralado; 600 ml Leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingredientes
Modo de preparo

1/2 de Leite de coco1 unidade(s)
Açúcar1 colher(es) de sobremesa
Ovos5 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Maizena4 colher(es) de sopa
Côco ralado2 unidade(s)
Leite600 ml

Fazer um bolo normal pode ser de massa pronta de côco acrescentar leite de côco na massa e leite comum.
Acrescentar leite de côco na massa e leite comum, pode ser 1/2 vidrinho de leite de côco e o resto de leite.
Assar em forno 180 graus por ,40 minutos, deixe esfriar.
misturar 1/2 vidrinho de leite de coco 1/2 vidrinho de leite e uma colher de açucar, misturar bem e jogar por cima do bolo já pronto e quase frio. Dá umas furadinhas com o garfo pra penetrar bem e ficar bem molhadinho.
Em uma panela colocar meio litro de leite 1/2 vidro de leite de coco 2 gemas 1 caixa de leite condensado e maizena e leve ao fogo mechendo sempre ate ficar firme mais grosso que um mingau.
Coloque esse recheio por cima do bolo já molhado em toda a sua superficie depois bata as claras em neve acrescente açucar e coloca por cima do bolo cubra com coco ralado a gosto