Bolo de churros invertido

Name: Bolo de churros invertido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 ml Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 150 ml Leite desnatado; 150 g Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de chá Canela em pó; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 a gosto Manteiga para untar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

12 porções

Taíres

@taires123

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo150 ml
Ovos3 unidade(s)
Leite desnatado150 ml
Açúcar150 g
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 colher(es) de chá
Leite condensado1 unidade(s)
Manteiga para untar1 a gosto

Pré-aqueça o forno a 180°C; Unte e unte muiiiiitooooo SOMENTE com manteiga uma forma com o furo no meio (22x8cm); Quanto mais untar melhor, unte com toda a sua alma; Bata óleo, ovos, leite desnatado, açúcar, farinha, fermento e canela no liquidificador por 2-3 minutos ou até ficar bem misturado. Se o seu liquidificador não for potente, pode ser necessário ajudar a bater com uma espátula. Pode ser feito com uma batedeira de mão. Reserve a massa de bolo. Coloque o leite condensado na base da forma de bolo untada. Isso, é para colocar o leite condensado mesmo. Despeje a massa de bolo sobre o leite condensado na forma, tomando cuidado para cobrir todo leite condensado(o leite condensado irá virar doce de leite). Asse a 180°C por 50-55 minutos. No teste do palito deve sair limpo. Espere 10 minutos antes de desenformar. Desenforme o bolo ainda quente. Se untou direito a forma, o bolo irá sair facilmente sem necessidade de passar faca, mas se quiser também pode.
DICAS Açúcar: por causa do leite condensado que vira doce de leite, o bolo pode ficar mais doce que o normal. Na minha versão, o bolo sozinho sem a cobertura fica suave no açúcar, se quiser mais doce: coloque 200g de açúcar (cerca de 1 xícara) ao invés de 150g. Canela: bolo fica com bastante sabor de canela, caso não goste reduza para 1/2 colher chá ou menos.