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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos pequenos6 unidade(s)
- Farinha de trigo400 g
- Açúcar refinado400 g
- Margarina gelada sem sal200 g
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Leite integral200 ml
- Canela em pó1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume. Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final. Agora vá adicionando a farinha, a canela e o fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas, depois adicione a essência de baunilha e bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento. Leve ao forno e depois coloque uma calda de doce de leite.
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