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Bolo de churros

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Bolo de churros

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

1 hora(s)

Porções

20 porções

  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Ovos pequenos6 unidade(s)
  • Farinha de trigo400 g
  • Açúcar refinado400 g
  • Margarina gelada sem sal200 g
  • Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
  • Leite integral200 ml
  • Canela em pó1 colher(es) de sopa
  • Fermento em pó1 colher(es) de sopa
  • Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
  1. Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume. Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final. Agora vá adicionando a farinha, a canela e o fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas, depois adicione a essência de baunilha e bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento. Leve ao forno e depois coloque uma calda de doce de leite.

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