Bolo de chocolate simples

Name: Bolo de chocolate simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 xícara(s) Açúcar refinado; 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite gelado; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Creme de leite; 5 colher(es) de sopa Chocolate em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

15 porções

Meu lar

@laisesouza1232gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Açúcar refinado1 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Leite gelado1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite200 g
Chocolate em pó5 colher(es) de sopa

Primeiramente bata as claras em neve e reserve. Em seguida passe as gemas pela peneira e bata com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo (pode ser na mão mesmo, é bem rapidinho). Despeje o leite e misture. Nessa parte eu mudei um pouquinho: adicionei o chocolate primeiro e misturei bem. Em seguida adicionei a farinha aos poucos e mexi delicadamente com um fouet (batedor de arame) até misturar os ingredientes. Agora acrescente delicadamente as claras em neve e misture. Por último adicione o fermento e mexa só até encorporar.
Apenas misture os 3 ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Espere ferver (demora um pouquinho tá?) e deixe mais 7 minutos, mexendo sempre pra não grudar tudo. Por fim deixe esfriar e faça de recheio ou cobertura do bolo – ou os dois