Bolo de chocolate sem farinha de trigo e bem fofinho

Name: Bolo de chocolate sem farinha de trigo e bem fofinho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de arroz; 1 xícara(s) Amido de milho; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 1 xícara(s) Chocolate em pó 50%; 1/2 xícara(s) Óleo de canola; 1 g Pitada de Sal; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de café Essência de baunilha; 1 xícara(s) Leite morno; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

10 min(s)

10 porções

Emília Ferreira

@minhacozinhadeamor

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz1 xícara(s)
Amido de milho1 xícara(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Chocolate em pó 50%1 xícara(s)
Óleo de canola1/2 xícara(s)
Pitada de Sal1 g
Ovos3 unidade(s)
Essência de baunilha2 colher(es) de café
Leite morno1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Numa tigela peneire a farinha de arroz, o amido e o chocolate e pó. Junte o açúcar, a pitada de sal, os ovos com a baunilha, e o óleo. Com o fuê misture um pouco os ingredientes, acrescente o leite e continue mexendo até ficar uma massa homogênea, é rápido, de 2 a 3 minutos.
Por último, junte o fermento e misture bem. Coloque a massa na fôrma untada e polvilhada com chocolate (por ser polvilhada com chocolate que o bolo fica mais escurinho por fora).
Leve ao forno preaquecido a 180 graus de 30 a 35 minutos. Depende de cada forno. Ao retirar do forno, espere amornar e desenforme. Esse bolo fica delicioso e muito fofinho.
Dicas: - Se preferir, use o açúcar branco comum. - Se for utilizar Cacau em pó, coloque somente meia xícara.