Bolo de chocolate e mel

Name: Bolo de chocolate e mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 100 g Chocolate meio amargo; 3 colher(es) de chá Mel; 1 colher(es) de chá Essencia de baunilha; a gosto Sal; 2 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de chá Manteiga; 2 unidade(s) Ovos; 11 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Fermento; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de chá Manteiga; 2 colher(es) de sopa Creme de leite; 3 colher(es) de chá Mel; 100 g Chocolate meio amargo; a gosto Sal; 2 unidade(s) Gemas

🇧🇷Brasil

40 min(s)

14 porções

Keila Lima

@keilalima3136gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo100 g
Mel3 colher(es) de chá
Essencia de baunilha1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Açúcar2 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de chá
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo11 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de chá
Açúcar1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de chá
Creme de leite2 colher(es) de sopa
Mel3 colher(es) de chá
Chocolate meio amargo100 g
Sal a gosto
Gemas2 unidade(s)

Para massa derreta o chocolate em banho maria junte o sal a baunilha e o mel. Reseve na batedeira o acucar com a manteiga ate ficar um creme claro acrecente um a um batendo bem peneire a farinha com o fermento e junte a massa alternando com 1/2 xicara de cha de agua unte a formas medias com manteiga e povilhe com farinha de trigo distruia a massa nas duas formas asse em forno por 30 min tire do forno deixe esfriar e desenforme prepare o recheio em uma panela coloque o açúcar manteiga o creme de leite o mel e o chocolote picado e o sal leve ao fogo em banho maria e deixe derreter mexendo sempre tire do fogo junte as gemas e mexe bem leve ao fogo em banho maria novamente ate engrossar corte o bolo ao meio recheie e cubrar os bolos com o creme e decore como preferir
Reseve na batedeira o acucar com a manteiga ate ficar um creme claro acrecente o chocolate derretido
os ovos um a um batendo bem peneire a farinha com o fermento e junte a massa alternando com 1/2 xicara de cha de agua unte a formas medias com manteiga e povilhe com farinha de trigo distruia a massa nas duas formas asse em forno por 30 min tire do forno deixe esfriar e desenforme prepare o recheio em uma panela coloque o açúcar manteiga o creme de leite o mel e o chocolote picado e o sal leve ao fogo em banho maria e deixe derreter mexendo sempre tire do fogo junte as gemas e mexe bem leve ao fogo em banho maria novamente ate engrossar corte o bolo ao meio recheie e cubrar os bolos
bolos com o creme e decore como preferir.