Bolo de chocolate com morango fácil

Name: Bolo de chocolate com morango fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Óleo; 1/4 xícara(s) Água morna; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; 4 colher(es) de sopa Cacau em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Creme de leite; 200 g Morango

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Óleo1 colher(es) de sobremesa
Água morna1/4 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
Cacau em pó4 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite200 g
Morango200 g

Para o bolo: na batedeira adicione ovos e o açúcar peneirado. Bata até que o açúcar dissolva totalmente. Após adicione o óleo a fio, posterior à água morna e misture. Desligue a batedeira e peneira a farinha de trigo, o cacau em pó (2 colheres de sopa) e o fermento. Bata novamente até que torne-se uma mistura homogênea. Unte uma forma (usei a aro 20cm) e despeje a massa do bolo. Leve para assar a 180 graus por cerca de 40 minutos. Após retire do forno e reserve para esfriar
Recheio: Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o restante do cacau em pó. Mexa bem em fogo baixo até atingir o ponto de recheio (quando começar a desgrudar do fundo da panela). Reserve
Higienize e corte os morangos. Reserve alguns inteiros para decoração do bolo
Montagem: corte o bolo em 3 discos. Coloque um disco apoiado num prato de bolo e passe acetato em sua volta. Cole com fita para fixar. Após umideça a massa com calda a sua preferência e adicione uma parte do recheio de brigadeiro e morangos picados a gosto. Repita o processo com a segunda camada. Na terceira camada ajeite o recheio para que fique bonito (o recheio é também a cobertura do bolo e disponha morangos em cima para decorar.