Bolo de cenoura sem glúten

Name: Bolo de cenoura sem glúten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Cenoura; 70 g Manteiga sem sal; 2 xícara(s) Mix de farinha sem glúten; 2 xícara(s) Acucar; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 4 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

CriativaEu

@criativaeu

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura300 g
Manteiga sem sal70 g
Mix de farinha sem glúten2 xícara(s)
Acucar2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Ovos4 unidade(s)

Preaqueço o forno em temperatura media. Bato no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga. Despejo em um recipiente essa mistura e então incorporo a farinha e o fermento.
Levo ao forno por aproximadamente 40 minutinhos. Faço sempre o teste do palito para verificar se está totalmente assado. Daí é esperar amornar para desenformar. Fica uma delicia com um cafezinho