Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 100 ml Óleo; 3 unidade(s) Cenoura; 1/2 colher(es) de café Sal; 4 colher(es) de sopa Açúcar; 4 colher(es) de sopa Nescau; 1 lata(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Kalinque

@ape402_

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Óleo100 ml
Cenoura3 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de café
Açúcar4 colher(es) de sopa
Nescau4 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)

No liquidificador coloca as cenouras médias picadas, o óleo, o sal e bate até triturar tudo.
Acrescente os outros ingredientes (reservando as 4 colheres de açúcar, as 4 colheres de nescau e o creme de leite)
Após a massa ficar homogênea, acrescente o fermento e misture bem.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C, numa forma untada e enfarinhada por 40 min.
Após assado retire do forno e desenforme, ou se sua forma for quadrada, reserve somente e vamos fazer a cobertura.
Em uma panela, em fogo médio, adicione as 4 colheres de açúcar, as 4 colheres de nescau e o creme de leite, mexendo até ferver.desligue o fogo e coloque a cobertura no bolo.
Está pronto!