Bolo de cenoura fofinho sem erro

Name: Bolo de cenoura fofinho sem erro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Cenoura pequena; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 colher(es) de chá Margarina; 5 colher(es) de sopa Achocolatado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

12 porções

Ju Carvalho

@julianacarvalho

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Cenoura pequena2 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de chá
Achocolatado5 colher(es) de sopa

No liquidificador misture os ovos, açúcar, óleo e as duas cenouras (em rodelas pré cozidas no vapor) isso que vai ser o diferencial
Coloque a mistura numa bacia, e acrescente a farinha peneirada, misture na mão mesmo, até ficar homogêneo
Por último coloque o fermento e misture
Coloque pra assar em 180° por 40min
A cobertura é só cozinhar o leite condensado, creme de leite, a manteiga e o achocolatado e cozinhar até a fervura.
Espere esfriar a cobertura e finalize