Bolo de cenoura fofinho 🥕

Name: Bolo de cenoura fofinho 🥕
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Cenoura; 1 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Farinha; 2 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

60 min(s)

12 porções

@acasadecimento-nacozinha

@lelenacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Farinha2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de sopa

Cobertura 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher cheia de margarina 3 colheres cheiass de chocolate em pó
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
Preparando cobertura Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela. Depois e só cobrir o bolo