Bolo de cenoura fácil

Name: Bolo de cenoura fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenouras médias picadas; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo peneirada; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 3 colher(es) de sopa Chocolate; 0 a gosto Granulado (opcional)

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Suellen GonLi

@suhgonli

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras médias picadas3 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo peneirada2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite200 g
Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate3 colher(es) de sopa
Granulado (opcional)0 a gosto

No liquidificador acrescente as cenouras, açúcar, ovos e o óleo e bata bem
Acrescente a mistura batida na farinha de trigo e mexa bem
Acrescente o fermento e misture delicadamente
Despeje em uma forma untada e enfarinhado e leve a forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que você espere um palito e ele saia limpo
Enquanto isso faça a cobertura: Numa panela acrescente o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó
Leve ao fogo baixo e cozinhe até virar um brigadeiro mole Despeje ainda quente sobre o bolo e polvilhe granulado
Agora é só se deliciar !!