Bolo de Cenoura de Liquidificador

Name: Bolo de Cenoura de Liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Massa Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento Em Pó; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 3 unidade(s) Cenouras Média; a gosto Uma pitada de sal; 1/2 xícara(s) Cobertura Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 6 colher(es) de sopa Cacau em pó; 2 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Roberta Torres

@mini_lar.receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Massa Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de Trigo2 xícara(s)
Fermento Em Pó1 colher(es) de sopa
Óleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Cenouras Média3 unidade(s)
Uma pitada de sal a gosto
Cobertura Leite1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Cacau em pó6 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sopa

Preaqueça o forno a 180 ˚C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
Coloque em um liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata em potencia alta por aproximadamente 5 minutos.
Transfira a mistura para uma vasilha grande e junte a farinha peneirada e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.
Assim que estiver homogêneo coloque a massa na forma já untada e leve ao forno por 45 minutos.
Espere esfriar antes de desenformar e derrame a cobertura por cima.
Cobertura: Coloque o cacau em uma vasilha.
Derreta a manteiga e coloque ainda quente por cima do Cacau . Aguarde cerca de 3 minutos para o cacau derreter e misture bem.