Bolo de Cenoura da Sônia

Name: Bolo de Cenoura da Sônia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Cenoura ralada; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Manteiga (para calda); 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó (para calda); 1 colher(es) de chá Açúcar (para calda); 1 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Andre Nabao

@nabaoandre

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1/2 xícara(s)
Cenoura ralada3 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Manteiga (para calda)1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó (para calda)3 colher(es) de sopa
Açúcar (para calda)1 colher(es) de chá
Leite1 xícara(s)

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo. Bata bem.
Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó (uso Nescau), o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.