Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenouras medias; 1/2 xícara(s) Oleo; 1 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento quimico; 1 lata(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 4 colher(es) de sopa Chocolate em po

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Mariana Engel

@marianaengel_

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras medias3 unidade(s)
Oleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento quimico1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate em po4 colher(es) de sopa

No liquidificador adicione o cenoura picada, o óleo, o Açúcar e os ovos e bata.
Depois de bater, coloque em um recipiente e adicione a farinha aos poucos até ficar em ponto de massa de bolo. Se precisar adicione mais farinha.
Por último adicione o fermento. E mexa com delicadeza.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Para a cobertura, em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e mexa tudo em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro de colher.
Depois de tudo pronto, adicione a cobertura e sirva.