Bolo de Cenoura 🥕 com chocolate 🍫

Name: Bolo de Cenoura 🥕 com chocolate 🍫
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Cenoura média; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 1 colher(es) de sobremesa Margarina

🇧🇷Brasil

35 min(s)

12 porções

Ana Cristina

@_cantinhodaana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Cenoura média1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 xícara(s)
Creme de leite1 xícara(s)
Chocolate em pó3 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sobremesa

Descasque a cenoura e corte em cubos. Bata a cenoura com os ovos e o óleo até formar um creme.
Numa bacia coloque o trigo e o açúcar, acrescente o creme batido e misture bem. Por último coloque o fermento e misture novamente.
Unte uma forma com margarina e trigo. Leve para assar em forno pré aquecido à 180°. Assar até ficar dourado, e quando fizer o teste da faca, a mesa saia limpa.
Para a cobertura. Numa panela, junte o leite condensado, chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Quando atingir esse ponto de brigadeiro, desligar e incorporar o creme de leite.
Desenforme o bolo já frio, fure com o auxílio de um canudo e coloque a cobertura por cima. Caso queira pode finalizar com granulado