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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo12 colher(es) de sopa
- Acucar5 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Cenoura1 unidade(s)
- Oleo1/2 xícara(s)
- Achocolatado em pó5 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Granulado a gosto
- Ligue o forno em 180° graus
- Corte a cenoura em rodelas finas e coloque no liquidificador, acrescente o leite e o óleo e bata tudo. Reserve
- Na batedeira coloque as claras e bata por 5 minutos. Reserve as gemas Enquanto isso, unte a forma com óleo e farinha de trigo.
- Em seguida coloque o açúcar e as gemas, bata bem até formar um creme homogêneo
- Acrescente o líquido do liquidificador na batedeira, adicione aos poucos a farinha de trigo e bata bem
- Adicione o restante da farinha e o fermento em pó, bata até todos os ingredientes se misturarem
- Passe a massa da batedeira para a forma já untada. Coloque no forno para assar
- Em média um bolo fica pronto em 30 minutos, dependendo muito de forno para forno
- Faça o teste do palitinho! Espete o palitinho ou garfo no bolo, se sair limpinho o bolo tá prontinho, já pode desligar o forno
- Em uma panela, acrescente a manteiga, o leite condensado e o achocolatado em pó
- Misture bem,até os ingredientes se misturar... Agora já pode ligar o fogo em temperatura baixa
- Importante mexer sem parar, pois pode queimar a nossa cobertura.
- Quando ela estiver no ponto de desgrudar da panela, conte 4 minutos e desligue o fogo
- Acrescente o creme de leite e mexa bem, até eles se misturar no creme
- Com o bolo ainda quente, despeje esse creme em cima do bolo, e se quiser adicione granulados a gosto
- Bolo pronto! Agora é só saborear.
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