Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro mole

Name: Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro mole
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenouras grandea; 1 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 3 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 2 colher(es) de sopa Margarina

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

16 porções

Maria Juliana

@casa_da_ju_boasnovas

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras grandea3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Chocolate em pó2 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa

Raspe as cenouras, corte em pedaços e coloque no liquidificador, acrescente o óleo e os ovos, bata até que as cenouras tenham sido trituradas. Numa tigela coloque açúcar, trigo e o fermento em pó, despeje o líquido do liquidificador e mexa com a mão, transfira para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré aquecido por 40 aproximadamente, teste com um palito se o bolo está cozido (palito sair limpo está bom) Para o brigadeiro mole, coloque numa panela oleite condensado, 1 colher de margarina e o chocolate em pó, leve ao fogo medio, mexendo o tempo todo, o ponto certo é até ele se desgrudar do fundo da panela, quando desligar junte o creme de leite sem o soro, você pode jogar sobre o bolo ou servir como eu sirvo a parte.