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Bolo de Cenoura com calda Crocante de Chocolate
🇧🇷Brasil
50 min(s)
8 porções
Cozinhando Coisas
@cozinhandocoisas- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Cenouras3 unidade(s)
- Óleo2 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Pitada de sal1 unidade(s)
- Fermento de bolo1 colher(es) de sopa
- CALDA0 unidade(s)
- Açúcar1..1/2 xícara(s)
- Chocolate em pó2 xícara(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Leite1.2 xícara(s)
- Coloque no liquidificador os ovos, cenoura, a pitada de sal, óleo e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos. Coloque a mistura Em uma tigela adicione a farinha de trigo eo fermento em pó e o sal.
- Misture tudo com a ajuda de um batedor até que fique homogêneo.
- Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- CALDA:
- Uma panela adicione açúcar, achocolatado em pó, manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que começa a levantar fervura.
- Depois que ferver, continua mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura.
- Obs: não deixa a calda esfriar na panela, pois endurece. Depois que a casa estiver pronta joga para cima do bolo.
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