Bolo de cenoura com brigadeiro dentro

Name: Bolo de cenoura com brigadeiro dentro
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 unidade(s) Cenouras; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Ovos; a gosto Brigadeiros já enrolados

🇧🇷Brasil

75 min(s)

15 porções

@lar_da_mirela

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
Cenouras2 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Brigadeiros já enrolados a gosto

Junte todos os ingredientes secos dentro de uma tigela e misture-os
Bata as cenouras junto com os ovos e o óleo dentro do liquidificador
Despeje o creme de cenoura que foi batido, dentro da tigela com os ingredientes secos, mexa rapidamente(com delicadeza) até se formar uma massa bem homogênea
Unte uma assadeira e anfarinhe, despeje a mistura dentro da assadeira
Passe os brigadeiros na farinha de trigo e tire o excesso de farinha de trigo, arrume-os sobre a massa que está na assadeira.
Leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 1h15min, ou até estar levemente dourado (faça o teste do palito)
Desenforme e polvilhe com açúcar de confeteiro, sirva ainda quente