Bolo de cenoura com brigadeiro de café

Name: Bolo de cenoura com brigadeiro de café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cenoura; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 400 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Café solúvel

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura2 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado400 g
Creme de leite200 g
Café solúvel3 colher(es) de sopa

Rale duas cenouras e coloque no liquidificador, juntamente com os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata até que transforme em uma mistura homogênea. Reserve
Em um bowl peneire a farinha de trigo e o fermento. Após adicione o liquidido reservado e misture, envolvendo o líquido na farinha até que a massa fique homogênea
Unte uma forma como preferir e adicione a massa, leve pra assar no forno a 180 graus por cerca de 50 minutos
Enquanto o bolo assa faremos o brigadeiro de café. Adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o café solúvel. Misture em fogo baixo até o ponto (quando começar a soltar do fundo da panela). Reserve
Após o bolo assado, espere um pouco pra esfriar. Desenforme e coloque o brigadeiro de café por cima. Depois e só se deliciar