Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenoura; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 4 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Joyce Souza

@minhabencaodelar

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Ovos4 unidade(s)

Num liquidificador coloque os ovos, óleo e a cenoura picada e bata por 3 minutos.
Em seguida acrescente o açúcar batendo por mais 5 minutos.
Despeje essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento aos poucos. Continue a bater.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno a 180 ° pré_aquecido por 40 minutos .
Para a cobertura eu usei: 1caixinha de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de achocolatado Mistura tudo em fogo médio até o ponto de brigadeiro.