Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Cenoura (média); 1/2 xícara(s) Óleo; 250 g Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 2/1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Leite integral (calda); 4 colher(es) de sopa Açúcar; 5 colher(es) de sopa Achocolatado; 1 colher(es) de sopa Margarina

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Raissa Santana

@larfamilia_r

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura (média)3 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar250 g
Ovos4 unidade(s)
Farinha de trigo2/1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite integral (calda)1 xícara(s)
Açúcar4 colher(es) de sopa
Achocolatado5 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificar as cenouras cortadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até ficar um líquido homogêneo.
Em seguida coloque em uma tigela e mistura com a farinha de trigo e com o fermento.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa do bolo e asse no forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos.
Para a calda, misture o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina e cozinhe em fogo médio até chegar em ponto de brigadeiro.
Após o bolo assado e frio, desenforme e jogue a calda por cima.