Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenoura; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó para bolo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Laila Cardoso

@lailacardosooficial

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó para bolo1 colher(es) de sopa

Rale ou corte em pedaços pequenos a cenoura
Bata a cenoura, os ovos, óleo, açúcar , bata bem para que a cenoura fique bem batidinha
Despeje a mistura que você bateu em uma tigela e acrescente duas xícaras de farinha de trigo e bata bem com um fouet ou colher
Acrescente o fermento em pó e mecha bem
Unte uma forma com margarina e despeje a massa
Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por mais ou menos 40 minutos
Calda de chocolate: 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de margarina e 5 de achocolatado da sua preferência
É só colocar em uma panela e levar ao fogo mechendo até engrossar
Decore com raspas de chocolate ou granulado