Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Cenoura picada; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Óleo; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento para bolo; 1 lata(s) Leite condensado; 3 colher(es) de sopa Achocolatado; 1 colher(es) de sopa Margarina

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Kelly Sodré

@kellysodre

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura picada2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento para bolo1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Achocolatado3 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa

Bater no liquidificador a cenoura, o óleo , os ovos e oaçúcar, adicionar por último a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
Levar para assar em forma untada e enfarinhada. Forno pré aquecido a 180° por 45 min ou até dourar
PARA A COBERTURA Levar em fogo baixo, o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Mexer sempre até obter a consistência de brigadeiro de colher DICA PARA FAZER A " FLOR" DE CHOCOLATE: Encher a colher com a cobertura e colocar sobre o bolo, passar a lateral da colher sobre o meio dessa cobertura e puxar para as laterais