Bolo de Cenoura 🥕

Name: Bolo de Cenoura 🥕
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Cenoura; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Trigo; 1/2 xícara(s) Trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Silvia Nogueira

@silrejane

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1/2 xícara(s)
Cenoura3 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Trigo2 xícara(s)
Trigo1/2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó3 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)

Massa: Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura: Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.