Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) cenoura picada; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) de açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) de óleo; 1 colher(es) de café Fermento

🇧🇷Brasil

60 min(s)

12 porções

Tallyta Simoes

@tah03

Ingredientes
Modo de preparo

cenoura picada2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
de açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
de óleo1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de café

Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.