Bolo de casca de banana e aveia

Name: Bolo de casca de banana e aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 4 unidade(s) Ovo; 4 unidade(s) Banana Lavada e higienizada; 2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Aveia em flocos; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1/2 xícara(s) Água quente; 1 a gosto Sal pitada; 1/2 xícara(s) Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Érica Biscuit

@ericadocelarbiscuit

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Ovo4 unidade(s)
Banana Lavada e higienizada4 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Aveia em flocos1/2 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Água quente1/2 xícara(s)
Sal pitada1 a gosto
Óleo1/2 xícara(s)

Primeiro faça a calda com 1 xicara de açúcar e água, já na forma que ira assar; Descasque as bananas e pique em rodelas. Coloque em cima da calda e reserve;
No liquidificador bata os ovos com 1 pitada de sal, acrescente as cascas das bananas, o óleo, o açúcar e a aveia e bata mais um pouco até ficar homogêneo;
Numa tigela coloque a farinha e o fermento e misture, acrescente o líquido do liquidificador e misture bem;
Coloque na forma por cima da calda com as bananas em rodelas e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.