Bolo de Café e Chocolate

Name: Bolo de Café e Chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 ml Café coado; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar (1 xícara e meia); 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Cacau em pó; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado (para a cobertura); 1 lata(s) Creme de leite (para a cobertura); 8 colher(es) de sopa Chocolate em pó (para a cobertura)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Fernanda Corrêa

@rotinalardafe

Ingredientes
Modo de preparo

Café coado250 ml
Ovos4 unidade(s)
Açúcar (1 xícara e meia)1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Cacau em pó1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado (para a cobertura)1 lata(s)
Creme de leite (para a cobertura)1 lata(s)
Chocolate em pó (para a cobertura)8 colher(es) de sopa

Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador por 05 minutos.
Adicionar aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó e bater por mais 05 minutos. Por último, adicione o fermento em pó na massa e mexa delicadamente.
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada com chocolate em pó.
Leve para assar em forno pré aquecido (180 graus) por aproximadamente 30 minutos.
Para saber se o bolo está assado, espete com um garfo ou palito de madeira, se sair limpo é porque o bolo está assado.
Coloque os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até dar ponto de cobertura.
Desenforme o bolo em um prato de servir, cubra com a cobertura e decore como preferir.