Bolo de baunilha com amendoim

Name: Bolo de baunilha com amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 400 g Farinha de trigo; 400 g Açúcar; 200 g Margarina gelada; 200 ml Creme de leite; 100 g Amendoim triturado sem casca; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

50 min(s)

18 porções

Lanna_

@docesdalanna

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Farinha de trigo400 g
Açúcar400 g
Margarina gelada200 g
Creme de leite200 ml
Amendoim triturado sem casca100 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa

Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina e bata em velocidade alta até que dobre de volume a massa. Em seguida coloque o creme de leite, a essência de baunilha e bata mais um pouco, até se misturar bem. Esse é aquele momento que a massa parece ter talhado, mas vai dar certo no final. Agora vamos intercalando farinha, amendoim e o fermento, até que a massa fique bem homogênea misture com fue ou colher grande. Essa é uma massa pesada, não fica liquida. Após isso, bata na batedeira em velocidade alta por mais 10 segundos. Despeje a massa na forma já untada e enfarinhada. Leve ao forno a 180 º por 30 minutos.