Bolo de banana saudável na frigideira

Name: Bolo de banana saudável na frigideira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana prata; 1 unidade(s) Ovo grande; 1 colher(es) de sopa Iogurte natural; 2 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 1 colher(es) de sopa Farinha de linhaça; a gosto Canela em pó; 1 colher(es) de café Fermento em pó

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparo

Banana prata2 unidade(s)
Ovo grande1 unidade(s)
Iogurte natural1 colher(es) de sopa
Farelo de aveia2 colher(es) de sopa
Farinha de linhaça1 colher(es) de sopa
Canela em pó a gosto
Fermento em pó1 colher(es) de café

Amasse bem a banana. Depois coloque o ovo, o iogurte, as farinhas e mexa. Por último o fermento. OBS: a massa não pode ficar mole, se ficar coloque mais aveia. . Frigideira PEQUENA untada com manteiga ou óleo de coco (não precisa pré-aquecer). Colocar a massa e por cima a banana fatiada e um pouco de canela em pó. Tampar, fogo baixo (se o seu fogão for cooktop igual o meu, coloque uma grelha seobre a outra pra não queima). Quando ficar firme destampadar e virar com cuidado. Esperar dourar rapidamente o outro lado. E tá pronto!