Bolo de Banana Rápido de Liquidificador

Name: Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Oleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em po; 5 unidade(s) Banana caturra; 3/4 xícara(s) Açúcar; 1/5 xícara(s) Água quente

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Andreia Cristina

@maislargv

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Oleo1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em po1 colher(es) de sopa
Banana caturra5 unidade(s)
Açúcar3/4 xícara(s)
Água quente1/5 xícara(s)

Cobertura: Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter. Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
Massa: Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
Unte uma forma média com margarina e farinha. Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.
Leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.