BOLO DE BANANA FOFINHO

Name: BOLO DE BANANA FOFINHO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) 3 ovos; 1 xícara(s) 1 de chá de leite; 1/2 xícara(s) 1/2 de chá de óleo; 1 xícara(s) 1 xícara de chá de açúcar; 2 unidade(s) 2 bananas bem maduras ficadas; 2 xícara(s) 2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa 1 colher de sopa de fermento margarina, açúcar e canela (para untar e polvilhar).

🇧🇷Brasil

45 min(s)

15 porções

Edilza Silva

@edilzasillva23gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

3 ovos3 unidade(s)
1 de chá de leite1 xícara(s)
1/2 de chá de óleo1/2 xícara(s)
1 xícara de chá de açúcar1 xícara(s)
2 bananas bem maduras ficadas2 unidade(s)
2 xícara de chá de farinha de trigo2 xícara(s)
1 colher de sopa de fermento margarina, açúcar e canela (para untar e polvilhar).1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, por 5 minutos.
Acrescente as bananas e bata rapidamente para triturá-los grosseiramente.
Transfira a massa para uma tigela e misture a farinha de trigo.
Por último, junte o fermento em pó e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
Por cima, polvilhe mais açúcar e canela.
Leve pra assar forno preaquecido a 180•C por 45 minutos (aproximadamente).
Retire do forno, espere amornar e desenforme..