Bolo de Banana Diferente

Name: Bolo de Banana Diferente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) bananas maçã bem maduras; 2 unidade(s) bananas nanica bem maduras e cozidas por 1minuto no microondas; 2 unidade(s) bananas nanicas mais firmes; 4 unidade(s) Ovo; 6 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 1 colher(es) de sopa Amaranto; 1 colher(es) de sobremesa Chia; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Fermento em pó químico; a gosto Essência de baunilha; a gosto Canela em pó; 1 colher(es) de chá Manteiga sem sal para untar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingredientes
Modo de preparo

bananas maçã bem maduras4 unidade(s)
bananas nanica bem maduras e cozidas por 1minuto no microondas2 unidade(s)
bananas nanicas mais firmes2 unidade(s)
Ovo4 unidade(s)
Farelo de aveia6 colher(es) de sopa
Amaranto1 colher(es) de sopa
Chia1 colher(es) de sobremesa
Açúcar2 colher(es) de sopa
Fermento em pó químico1 colher(es) de chá
Essência de baunilha a gosto
Canela em pó a gosto
Manteiga sem sal para untar1 colher(es) de chá

Amasse todas as bananas e em um bowl misture-as com os ovos e bata bem com um fouet.
Adicione gotas de baunilha a gosto, a aveia, o amaranto e a chia. Misture bem.
Coloque o açúcar, o fermento e a canela a gosto e misture mais um pouco.
Unte uma assadeira com manteiga sem sal e despeje a massa. Cubra com rodelas de duas bananas mais firmes.
Leve ao forno pré-aquecido a 200C, e asse por aproximadamente 30-35 minutos.
Sirva quente ou frio.