Bolo de Banana Caramelizada

Name: Bolo de Banana Caramelizada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Banana; 150 g Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 220 g Açúcar; 100 ml Óleo; 200 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Ariane Gelli

@arianegelli

Ingredientes
Modo de preparo

Banana5 unidade(s)
Açúcar150 g
Ovos3 unidade(s)
Açúcar220 g
Óleo100 ml
Leite200 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Em uma panela adicione o açúcar , em fogo médio mexa até virar um caramelo. Transfira para uma forma e espalhe, corta as 5 bananas pela metade . Adicione as bananas sobre o caramelo e reserve.
Para a massa, adicione os três ovos , o açúcar, o óleo em um recipiente e misture tudo muito bem . Em seguida adicione o leite e a farinha de trigo peneirada, misture muito bem novamente, coloque o fermento e misture suavemente. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido 180° por +- 40 minutos . Desinformar ainda quente