Bolo de banana caramelada

Name: Bolo de banana caramelada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Banana madura; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Margarina; 11/2 xícara(s) Acucar; 1 xícara(s) Água; 2 xícara(s) Trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Janaina Andrade

@janaina_astolfi

Ingredientes
Modo de preparo

Banana madura5 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Acucar11/2 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 a gosto

Em uma forma pequena coloque meia xícara de açúcar, leve ao fogo médio mexendo até formar um caramelo. Em seguida desligue o fogo e adicione 3 bananas cortadas do jeito que preferir, forre o fundo da forma.reserve.
No liquidificador coloque 2 bananas, 2 ovos, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de margarina. Bata bem até ficar uma massa homogênea.
Em seguida acrescente a água em temperatura ambiente, o trigo, canela e fermento. Bata mais um pouco.despeje na forma por cima das bananas e leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Depois de assado, deixe amornar e já desconforme pra que as bananas solte do fundo da forma com facilidade.