bolo de aveia com banana e maçã

Name: bolo de aveia com banana e maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Aveia em flocos finos; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) óleo de coco extra virgem; 1 xícara(s) açúcar demerara; 3 unidade(s) Banana; 1/2 xícara(s) uvas passas; 3 unidade(s) Maçãs; 1 colher(es) de sopa canela em pó; 1/2 xícara(s) Nozes; 1 colher(es) de sopa fermento em pó.

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Leydiani Nogueira

@leydidescobrindoerepartindo

Ingredientes
Modo de preparo

Aveia em flocos finos1/2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
óleo de coco extra virgem1/2 xícara(s)
açúcar demerara1 xícara(s)
Banana3 unidade(s)
uvas passas1/2 xícara(s)
Maçãs3 unidade(s)
canela em pó1 colher(es) de sopa
Nozes1/2 xícara(s)
fermento em pó.1 colher(es) de sopa

Em uma tigela coloque as bananas e amasse, depois acrescente os ovos e misture tudo muito bem.
Acrescente o óleo, o açúcar e a canela em pó, misture mais um pouco até ficar homogêneo.
Logo depois, acrescente aos poucos a farinha de aveia e misture até a massa ficar lisinha, depois acrescente a maçã, as uva passas e as nozes, misture mais um pouco.
Então, finalize a massa com o fermento em pó, depois unte uma forma de sua preferência com óleo e farinha.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, caso necessário faça o teste do palito. Sirva em seguida.